營養師實證有效緩孕吐！就喝薑棗茶、檸檬水和這碗
【早安健康／雯婷茜子（資深營養師）】孕吐是妊娠中的女性十之八九會遇到的事情，還沒有結婚前看電視中這樣的橋段就一直覺得好奇，再加上媽媽也常在耳邊碎唸，我懷你的時候，害喜好嚴重，差點兒連膽汁都吐出來了。因此，對懷孕就會嘔吐一事一直抱有懷疑，真的會一聞到油膩氣味就噁心嗎？直到自己懷孕，才真正感受到身體的各種奇妙變化。
在妊娠中晚期，胎兒能透過胎動來喚起媽媽的注意。而孕早期的胎兒正處於萌芽階段，完全沒有力量來表達他的存在。
一旦胚胎形成，在激素的影響下，胎盤會分泌大量絨毛膜促性腺激素，抑制胃酸的分泌，降低消化酶的活性，減少胃腸蠕動，同時媽媽們孕早期的嗅覺和嘔吐中樞敏感性也會增強，以便將各種不利於生長發育的毒素拒之門外。媽媽們的食欲和消化功能受到影響，於是便出現了早孕害喜反應，而這實際上是胎兒在向媽媽傳遞自己存在的訊息，提醒媽媽：我來啦，要保護好自己哦。
記憶中我的孕吐也是排山倒海般的，從第5週開始，直到第14週才徹底結束。那時候最喜愛的食物就是青蘋果、蘇打餅乾和過橋米線。這也是當時能吃下的為數不多的幾樣東西。為了避免聞到噁心的食物和氣味，我盡量少入廚房，少量多餐，經常準備著小零食，連床頭都會放些蘇打餅乾來緩解夜晚的孕吐。
我的經驗是，孕吐嚴重時，也不能讓胃空著，因為空腹最容易造成噁心嘔吐。另外，也別逼自己吃下那些讓自己感到難受的食物，只要你對某種食物能提起胃口，即使攝取較少的營養素，也比吃一頓油膩大餐然後全部吐出來要好得多。因為孕早期只要保證最基本的營養即可，孕中期、孕晚期完全可以透過食物補充回來。
當然，孕吐也有一些小方法能夠緩解，早餐前我會含一片薑在口中，或者喝一杯薑棗茶，喝水時在水中滴些檸檬汁，這些方法都能緩解噁心的症狀。在第二個月最嚴重的階段，我參照台灣中西醫博士莊淑旂的方法，用以下這道粥來緩解晨吐。這一食療方讓我順利度過了孕初期，克服了不安和恐懼，如今記錄下來，獻給所有媽媽們，祝你們和寶寶幸福啟程。
營養師分享對付孕吐妙招和食譜，下一頁別錯過！
白蘿蔔汁干貝粥食譜
順利度過孕吐階段還有一些小妙招：
一、少量多餐，盡量多變換食物的烹調方式，讓食物變得色、香、味俱全。妊娠噁心嘔吐多在清晨空腹時較嚴重，此時可吃些體積小、水分含量少的食物，如餅乾、巧克力和小蛋糕等。孕吐嚴重的話，可每兩到三小時進食一次，也可將一日三餐改為每天吃上5~6餐，每次少吃一點兒。同時要注意多喝水，只有吸收足夠的水分才能避免因嘔吐造成的脫水。
二、適當外出活動，如到室外散步、做孕婦保健操等，呼吸流動的空氣，也可改善心情，減輕早孕反應。一直悶在家裡，空氣不流通，只會讓情況更糟。
三、在沒有家人照顧又孕吐嚴重的時候，也要盡量減少親自下廚的時間，盡量選擇一些清蒸的菜式，以減少油煙味。如果對一些氣味感到特別噁心，可以準備一條手帕，滴上幾滴檸檬汁，必要時能達到一定的緩解作用。
食材：白蘿蔔1個，山藥半根，小干貝8~10顆，胡蘿蔔半根，小香菇6朵，米半杯。
器具：攪拌機，紗布袋或漏網，小勺，紫砂鍋或電壓力鍋。
1.將香菇、干貝分別泡發。
2.將香菇、山藥切成絲，干貝泡發後撕去旁邊黑色的筋膜，胡蘿蔔切成愛心形。
3.白蘿蔔切成丁，放入攪拌機中攪打成白蘿蔔汁。
4.用平的勺子輕輕壓取白蘿蔔渣的表面，將白蘿蔔汁擠乾淨。
5.將米洗淨，放入所有食材，倒入2大杯白蘿蔔汁，加入水，煮成粥即可食用。
愛心叮嚀
妊娠反應導致的嘔吐、飲水減少、節食過度和饑餓都會讓脂肪分解過度，尿酮體增高。如果尿酮體一直是陽性偏高，會對寶寶發育有一定的影響，因此，不管孕吐多麼嚴重，都要堅持攝取一定量的主食，即使進食後會再吐出來，也會吸收一些從而降低酮體。如果進食特別困難，則需要入院輸營養液進行治療，否則寶寶會缺乏營養。
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