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孕期營養不夠 恐影響胎兒發育
孕婦營養充足，可說是胎兒健康成長的重要關鍵。國民健康署昨（十）日表示，孕期營養關鍵在於葉酸、碘、鐵加維生素D，懷孕前三個月缺乏葉酸，容易增加胎兒腦及脊髓先天性神經管缺陷風險；缺碘影響胎兒腦部及神經發育，甚至造成呆小症、生長遲緩、智能發育不足，進而增加嬰兒的死亡率。
缺鐵性貧血則是可能導致胎兒早產；缺乏維生素D容易造成早產、子癇前症、妊娠糖尿病及免疫系統調控問題，呼籲孕婦注意每日均衡營養飲食，如此才能孕育健康的下一代。
健康署指出，許多準媽媽在懷孕初期並不知道自己已經懷孕了，又從過去醫療機構申報產檢服務資料來看，妊娠第十二週後才接受首次產檢的孕婦約有百分之四十點九，實際上，胚胎形成後，q三個月內產生細胞分化，形成不同組織與器官，中樞神經系統也逐漸構成，可說是胎兒成長發育的重要階段，倘若婦女孕前缺乏上述四項營養素，等到發現懷孕後才補充不足的營養素，此時恐怕已經影響胎兒健康成長。
健康署針對孕期所需營養比較不足的葉酸、碘、鐵及維生素D，提供孕期營養素建議量及食物來源，其中，葉酸的每日建議攝取量為六百μg，常見且富含葉酸的原態食物包括深綠色蔬菜、豆製品、肝臟等；碘的每日建議攝取量為二百μg，烹飪時可選加碘鹽，每天不超過六克，同時適量攝取含碘食物，包括海帶、紫菜等海藻類蔬菜，甲狀腺相關疾病的人應諮詢醫師建議。
鐵的每日建議攝取量為十五mg，至懷孕第三期（妊娠二十九週以上）則需增加至每日四十五mg，可自富含鐵的食物獲得，包括紅肉、深綠色蔬菜、豆干、豆腐等豆類製品。
維生素D每日建議攝取量為十μg，主要經由陽光暴曬皮膚產生，建議在不塗抹防曬品及不包得密不透風情況，避開上午十點至下午二點陽光強烈時段，每週二至三次，大約曬十至二十分鐘。
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