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育兒新顯學 重點育兒法幫你養出聰明高學習力寶寶

 
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現代家庭孩子生得少,隨著育兒觀念日益演進,近來常常聽到教養專家建議陪伴式育兒法更能有效激發寶寶潛能。但現代爸媽多為職場雙薪族,時間永遠不夠且零碎。面對這樣的困境,爸媽總是希望能在有限的時間內給予寶寶最完整的照顧,因此為了大大提升爸媽的效率,降低陪伴時間有限所帶來的顧慮,專家建議只要把握三大關鍵「睡好」、「吃好」以及「父母高品質的陪伴」,就能有效幫助寶寶潛能發展,輕鬆養出高學習力寶寶。

「睡好」睡眠品質建構大腦重要性

育兒新顯學最重要的就是把握大腦黃金期,研究指出,3歲以前是腦部發育的重要時期。睡眠是幫助大腦發育重點關鍵之一,對於新生兒來說,往往整天都是睡睡醒醒中度過,至少14~17個小時的睡眠;較大的4~11個月的嬰兒,也建議每天充足睡眠至少12至15個小時;只不過現代孩子多半會跟著父母作息而晚睡,或是早起送托嬰,導致錯過腦部發育的黃金睡眠期。

兒科醫師表示,寶寶大約每50分鐘是一個睡眠週期(大人約90分鐘一個週期),其中淺眠期佔總睡眠時間的一半,在此階段大腦會處於一個活躍的狀態,腦部的血流量增加,很多重要的營養素包含DHA、葉黃素、還有天然維生素E等,都會在這時期進入大腦幫助發展。

而優良的睡眠品質能幫助寶寶整合所有新資訊,嬰幼兒每天都在接收大量的新事物,大腦需要透過睡覺的時候來整理、儲存所有的資訊,在這段時間內腦部會忙著建立左右腦的連結,神經連結越多,資訊傳遞的速度越快,此階段的大腦發育,會建立一輩子神經連結發展的基礎,自然會影響孩子未來的學習力、記憶力和創意力。

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小兒科醫生建議0~3個月新生兒,每天的睡眠時間約14~17小時; 4~11個月的嬰兒則要有12~15小時; 而1~2歲的幼兒則建議至少要有11~14小時

「吃好」 提供大腦發育的營養素DHA是關鍵

除了睡眠之外,營養素也成為大腦發展關鍵,馬偕兒童醫院兒童腸胃科陳偉燾主任指出,0至3歲是寶寶發展「感覺」、「視覺」和「知覺」三大感知元的關鍵時刻。此時寶寶的腦部每秒鐘能完成100萬個神經連結,因此需要豐富且全方位的營養供給,包含DHA、葉黃素、維生素E等等。其中DHA扮演著極為重要的角色,在我們人體中能構築細胞和大腦神經細胞膜的組成,可以幫助腦神經元發育,從而促進神經網絡更綿細,更有效傳輸、接收、反應資訊。

但DHA是一種不飽和脂肪酸,單獨存在容易氧化,氧化速度比一般常見脂肪如橄欖油,快上數十至百倍,陳偉燾主任指出:「在寶寶腦中DHA不是單獨存在,而是與其他營養素交互作用,具有抗氧化功能的營養素成為促進腦部發展關鍵。」因此現代父母不只要關注優質DHA的攝取,更要重視如何避免DHA氧化,確保DHA精華營養被留住,順利進入寶寶大腦中。

DHA需要天然抗氧化劑助攻

DHA在大腦中的最佳抗氧化劑就是天然維生素E(RRR),臺北榮民總醫院兒童醫學部主治醫師曹珮眞指出,眾多形式的維生素E中,唯有「RRR」結構能與大腦的α-TTP特異性蛋白完美結合,讓營養被人體吸收,進入大腦中被利用,讓DHA免於自由基攻擊,順利給大腦養份,啟動寶寶全方位感官學習。同時有細胞研究指出,天然維生素E (RRR)能減少33% DHA氧化1。等於是保留更多DHA活性,幫助神經發展,所以RRR維生素E可以說是DHA最佳的助攻員。同時葉黃素這類的抗氧化物質,也能幫助DHA抗氧化外,並在寶寶的視覺發展扮演重要角色。

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▲RRR維生素E能減少DHA氧化,留下關鍵營養,幫助寶寶學習力大躍進

然而市售奶粉多半含有Sn-1及Sn-3棕櫚油酸,但這些成分卻非常容易與鈣結合形成皂鈣,不但可能導致寶寶排便不順,更會將珍貴的DHA一起帶出去。而研究顯示不含棕櫚油的配方奶,可有效減少嬰兒體內85% DHA流失2。若配方奶可以透過調整油脂組成,使其不含容易形成皂鈣的Sn-1及Sn-3棕櫚油酸(PA),更能有效將DHA留在體內,提供充足的大腦發育的關鍵營養,增進寶寶的腦部發育,讓孩子吃好、睡好打下聰明基礎。

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▲補充優質DHA可以幫助寶寶大腦神經連結發展,幫助學習力提升。

「陪伴式教育」 啟發幼兒感官 增強學習力

陪伴可以是重質大於量,職場爸媽可以嘗試每天花半小時專心陪伴孩子共讀、玩遊戲或透過組積木來訓練孩子大小肌肉,簡單又親密的互動過程,還可以刺激感官,幫助培養孩子未來的學習探索能力。

高學習力三重點 幫助爸媽擺脫育兒難題

其實掌握關鍵育兒重點:「睡好」、「補充關鍵營養」與「質>量的專心陪伴」,養出聰明高學習力寶寶真的不難! 把握三歲前寶寶的重要睡眠期,確保寶寶有睡好、睡飽,幫助腦部發育。再來要充份攝取關鍵營養,同時,小兒科醫師也一再提醒:「寶寶需要多元的營養支持學習發展,其中DHA含量不在於高,而在於是否能供予腦部利用」,避免DHA被氧化,讓營養「直送」大腦產生作用,也很重要。最後,父母每天有品質的陪伴更是寶寶成長路上的基石,用心引導寶寶打開感官探索世界,自然可有效率的養出高學習力的孩子,讓新世代父母育兒不再困難。

 

資料來源

  1. Journal of the American College of Nutrition, 2013;Vol. 32, No. 5, 359–368.

  1. Souza CO, et al. Lipids in Health and Disease. 2017;16:78.

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