生活中心／綜合報導
近年來追求養生，網路上不少人都分享「椰子油」對身體有相當大的好處，甚至被追捧為超級食物，不過有專家就打臉，表示椰子油對心臟健康構成的風險更甚於豬油，是「十足毒藥！」
根據中央社報導，引述德國版財經內幕消息，美國哈佛大學流行病學系教授米歇爾斯在發表演說時表示，聲稱椰子油是健康食品者，幾乎完全由飽和脂肪酸構成，而飽和脂肪酸則會阻塞動脈，對心臟的影響更甚豬油。美國心臟學會稱，一般人一天應只攝取11到13克的飽和脂肪，或占每日攝取總熱量的5%到6%。
▲圖／資料照
專家警告，光是食用椰子油就充滿許多健康風險，若想促進新陳代謝、減重，每天需攝取至少150克或10大匙的椰子油，但這樣也會引發攝取過量的負面效應。專家表示，不會建議任何人食用椰子油，尤其是有心血管疾病家族史的人，最好少碰。（馮珮汶編輯）
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沙門氏菌感染症為食因性感染的疾病，是兒科常見的腸道感染菌種，好發季節在7-10月（圖片來源／sasint@pixabay）
近日病房連續有3位因沙門氏菌感染住院的病童，家長擔心的詢問：「我的孩子為什麼會感染沙門氏菌呢？會不會傳染…？」沙門氏菌感染症為食因性感染的疾病，是兒科常見的腸道感染菌種，好發季節在7-10月，但台灣氣候溫暖，整年都可能發生，感染對象以5歲以下的嬰幼兒居多。
主要的傳染途徑有兩種：食物、水。藉由食入被動物或人類糞便污染的水或食物而感染，例如：生的或未煮熟的雞蛋、蛋製品、牛奶及奶製品、肉類及其加工製品等。潛伏期通常是12-36小時；一般臨床症狀以急性腸胃炎表現，在感染後6-48小時會有噁心、嘔吐及腹瀉症狀，可能伴隨發燒及腹部絞痛等情形，通常發燒72小時內會好轉。
嬰兒、老年人或免疫功能低下者症狀通常較嚴重，可能因菌血症引發其他嚴重併發症。針對此類腸胃炎通常不需要給予抗生素治療，以補充水份及電解質為主，但若引發菌血症，則需注射7-14天抗生素治療。
如何預防感染？
1.最主要的方式是勤洗手，在上完廁所後和準備食物之前，必須徹底的以洗手液或肥皂清洗雙手，減少傳播的機會。
2.確實遵守~WHO食品安全5要訣：
（1）保持食品清潔
（2）生食熟食要分開
（3）食物要完全煮熟（尤其是雞蛋與家禽肉類）
（4）食物保存在安全的溫度
（5）使用安全的飲用水與食品
病童照護注意事項如下：
1.注意有無脫水現象，例如：眼眶凹陷、嘴唇乾裂、皮膚乾燥無彈性等症狀。
2.換尿布時，以溫水沖洗後拭乾，保持臀部乾爽，勿使用痱子粉或含香料的濕紙巾擦拭，以免刺激皮膚。
3.採清淡飲食，例如：米湯、稀飯、白土司等，嬰兒可繼續哺餵母乳或依醫師指示改用特殊配方奶粉。
4.勤洗手、加強飲食衛生、食用新鮮食物、正確奶瓶消毒。
5.執行腸胃道隔離是必要的，避免接觸病童用過之尿布，排泄物應妥善處理，並確實洗手。
6.被已感染之病童糞便染污的環境、用物、玩具等，可使用0.05%漂白水進行消毒。
最後提醒各位家長，若病童出現發燒、嗜睡、嘔吐或腹瀉加劇、脫水、食慾或活動力下降等症狀，應儘速就醫。
原文作者為新光醫院 劉莉瑄護理師，本文轉載自第321期《新光醫訊》
【早安健康／西田育弘（防衛醫科大學生理學講座教授）】
不要逼迫孩子吃討厭的食物
幼兒的偏食有其存在的意義。通常孩子們難以接受「會苦的東西」或「酸溜溜的食物」，因為大腦中有個機制，會阻擋人們汲取對自身有害處的東西。
自然界中，酸味為「腐敗」、苦味為「毒」的象徵。幼兒對「酸味食物」與「苦味食物」產生排斥的原因，是為了避免攝取腐壞的東西與有毒物質。即便該物在視覺上對幼兒產生吸引力而被幼兒放入口中，也會立刻被吐出來。這樣的反應並非受到自己的意志所驅使，而是內含在遺傳因子中的自我防衛機能。無法藉由知識與經驗判別狀況的幼兒，便透過本能來保護自己。因此，沒有必要逼迫孩子吃下他討厭的食物。
孩童時期的味覺是大腦制定的生命保障系統
人體中，有各式各樣為了維持生命而演化出的系統。而「味覺」，就是避免危險物體因誤食而進入體內的防備系統。作為人們一出生就具備的感覺器官，酸味、甜味、苦味、鮮味、鹹味這五種味覺，便成為人體判斷該食物對身體好壞與否的重要依據。其中，除了鮮味以外的四種味覺，更是維持生命機能不可或缺的味道。而鮮味雖然與生命機能的維持沒有直接的關係，卻是個能增添生活樂趣的重要味覺。
正因為孩子們的大腦尚未發育完全，根據大腦預先制定的生命保障系統，吃、不吃的抉擇才得以獲得辨明。甚至可以說，幼兒比起大人更能辨別食物之於人體的必要性也說不定呢。
以本能來說，「喜愛甜食」是再正常不過的
孩子們在就讀小學以後，大腦的發育漸趨完全，漸漸地會產生個人的「喜好」。直到能夠判斷含有酸味的東西對人體其實無害時，也就自然地能接受酸味與苦味這兩種味覺。
通常在12、13歲之前，人類腦中便會建構起個人偏好的情感；從判別食物對身體的益或弊，轉而以自身的喜好與厭惡決定食物的攝取。因此，此時也是最容易引發偏食問題的時期。與幼兒時期依靠本能判斷相異，因為個人喜好而產生的偏食問題會使營養失衡的可能性大幅增加，在演變成過度挑食之前應儘早改善才是上策。對應這個問題最有效的改善方式，便是將討厭的食物與偏好的食物融合。例如，針對討厭蔬菜的孩子，在調味裡加入適當的甜味等，這可是包含了生理學上的原理。
孩子們有不喜歡的東西，當然也有令他們趨之若鶩的事物；其中一樣正是「甜味」。說到營養素中的甜味，絕對非「醣類」莫屬。富含醣類的東西，大多為米飯、麵包等碳水化合物，或砂糖等具有甜味的食物。醣類是能夠在最短時間內轉換成能量的營養素，故對於人類維持生命機能至關重要；也因為它被視為維持生命機能首要的營養素，無論大人小孩都對「甜食」喜愛有加。而「鹹味」也是維持體液平衡不可或缺的要素，適度地享受鹹味所帶來的味覺饗宴，也是必要之事喔！
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本文摘自《活到125歲的長壽秘訣》／西田育弘（防衛醫科大學生理學講座教授、循環生理學家、醫學博士）／晨星
【早安健康／日本食育專家 TOKEIJI千繪】
原則：訂立挑食時的規則，製造克服排斥食物的機會
TYPE 1：食量少、不定量。
孩子不吃飯的時候，盤子裡的食物要裝少一點，排斥的食材應與偏好的食材作搭配，讓孩子體會吃光光的滿足感。飲食不定量有時是因為想要撒嬌，所以無需擔心，但是當食量少又不定量的時候，千萬不能靠點心來補充。可以親子一起準備料理，或是一起種植蔬菜，讓孩子對食物產生興趣，這也是很重要的一件事。
TYPE 2：過食。
在孩子的大腦滿腹中樞尚未完全發展的階段，很難出現吃飽了的感覺，直到3歲左右才會逐漸明白滿腹感。當孩子吃完還想再吃時，不能只提供白飯或主菜，應等孩子逐漸將分配給他的全部菜色吃完後，再添加飯菜。增加配菜數量時，尤其應著重蔬菜的比例，讓孩子體會吃進大量飯菜後的滿足感。
TYPE 3：吃個不停。
有可能是因為每次的用餐量不足，或是無法體會空腹感與滿腹感有何不同的關係。即使孩子喊肚子餓，也不能無限量提供點心。如果已經過了用餐時間，就應該規定孩子離開餐桌或刷牙以結束用餐時間，讓孩子跳脫用餐的氛圍。
*認真執行餐桌上的禮儀，逐漸累積味覺的經驗
孩子到了2歲左右，就會開始出現偏食行為。觀察兒童大腦對某種食物會出現「排斥」的判斷反應後，可發現一旦讓他們感受到不愉快的經驗，光是讓他們看到那種食物，不悅的情緒迴路就會無條件地活躍起來。但是此時如果能夠讓他們擁有各種經驗或資訊，他們便懂得如何因應。
因此要在生活中貫徹一些規定，例如「一定要試吃一口看看」、「一定要各種料理都嚐遍後再添加飯菜」。而且切記孩子排斥的食物也要繼續端上桌，過陣子他們有時就會大口吃下肚，所以請耐心等待。基本上食物的種類由大人決定，食用量則由孩子決定。不要「強迫孩子吃」，而要徹底執行訂定的規定，這才是解決偏食最有效的方法。
【延伸閱讀】
根據國民健康署統計資料顯示，國內夫妻罹患不孕症比例約十至十五%，相當於每八對夫妻就有一對受不孕所苦。婦科醫師認為，若夫妻有正常性生活，但一年都沒有懷孕，其實就是不孕，建議到婦產科詳細檢查，而人工受孕與試管嬰兒，都是常見的不孕症療程。
國建署婦幼健康組歸納造成不孕的原因，女性因素包括排卵功能異常及荷爾蒙失調、子宮頸黏液分泌異常，使精子無法順利進入子宮腔內；子宮腔結構異常，子宮內膜粘連或功能異常；輸卵管因發炎或感染（感染一定發炎、發炎不一定有感染）造成粘連或阻塞；腹腔內因素（如子宮內膜異位症，或骨盆腔、卵巢、輸卵管感染粘連）。
男性因素則有精液異常、睪丸製造精子障礙、精子運輸系統異常、性功能障礙等。不孕夫妻在接受一定範圍的檢查評估後，仍然找不到特定病因，則可歸類為不明原因的不孕。
台北中山醫院婦產科主任陳樹基醫師表示，常見的不孕症療程可分為人工受孕與試管嬰兒。只要患者有一條輸卵管是暢通的，兩種方式都可作為治療的選項。兩者相比，人工受孕費用較便宜，療程時間短，但成功率較低；而試管嬰兒較昂貴，療程時間長，但受孕成功機率較高。
台北中山醫院生殖醫學中心負責人黎惠波醫師指出，不孕症女性於接受治療前，需先從調養自身體質做起，生活飲食均衡、作息規律，培養運動習慣都有助於提升卵子品質，懷孕後也要詳細產檢，避免各種併發症，才有機會生下足月且健康正常的寶寶。
近年來台灣民眾由於晚婚，加上生活壓力大、環境汙染嚴重等問題，醫界統計，大約有15%的女性苦於不孕症。醫師提醒，若夫妻有正常性生活，但一年都沒有懷孕，其實就是不孕，建議到婦產科檢查。至於民眾耳熟能詳的人工受孕與試管嬰兒，都是常見的不孕症療程。
和老公開心抱著家中三寶，35歲的呂小姐有子萬事足，人生再無所求。24歲結婚，但肚皮多年來卻遲遲沒動靜，就醫檢查後，才發現輸卵管阻塞導致受孕困難，最後做了兩次試管嬰兒，也如願生下健康寶寶。
根據統計，一般生育年齡女性自然受孕率為10%，而試管嬰兒技術能將受孕率提升至40%。但並非所有不孕者都適合做試管嬰兒，因為胚胎需要有良好的子宮環境才能著床。
現代人晚婚晚孕，加上生活壓力大、環境汙染等問題，大約有15%的女性苦於不孕症。醫師提醒，女性卵巢功能通常在35歲後走下坡，卵子品質也相對下降，建議若先前人工受孕多次沒結果，或是35歲後想要求子的女性，可以選擇試管嬰兒療程，以縮短等待時間、提升受孕成功機率。
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笑是最快的解壓方法，在不孕症的治療過程中，不孕症夫妻承受巨大的壓力，因而產生了焦慮症，如果過程不順利或結果不如預期，甚至可能發生沮喪或憂鬱症。小丑提高試管嬰兒成功率大笑可以助孕？據以色列研究發現，進行試管嬰兒、體外受精療程的女性若能放開心胸好好大笑一場，可以增加受孕、懷孕成功機率。研究人員解釋，可能因為大笑可以啟動「天然抗壓機制」，對生理產生舒壓效果，自然有助女性受孕、懷孕。
博元婦產科蔡鋒博院長表示，台灣民眾會將心靈寄託於神明，自然減少了壓力、焦慮及憂鬱症。最近一個案例，一位不孕女性，為了要做試管嬰兒，特地跑到白沙屯媽祖廟去問神明，給祂三個醫師的名字，博元婦產科最後獲得3個聖茭勝出，她回彰化又去了一次 白沙屯媽祖廟還是3個聖茭，她就根據神明的指示來做，一次就懷孕了，而且還雙胞胎，當然醫師尊重每個病人的信仰，但我更相信是信仰讓她產生情緒的緩和。
蔡鋒博指出，根據研究，72％的不孕症病人有壓力、焦慮及憂鬱症的問題，但是這三個心魔會產生免疫系統分泌三種不好的因子，而使得試管嬰兒成功率下降，最有名的研究，是當年的911恐怖攻擊紐約世貿雙塔大樓事件，整個紐約市的試管嬰兒成功率、懷孕率降了25％，到底哪一些免疫的因素會影響試管嬰兒成功率呢？1. 血清中的乙型轉化生長因子(Transforming Growth Factor Beta, TGF-β)下降2.子宮頸、陰道的細胞激素 IL-6(interleukin-6)、IL-1β(interleukin- 1β)上升這些與壓力有關。分析數據：與夫妻壓力和抑鬱有關的細胞因子被發現導致IVF失敗。這些都不利於懷孕，甚至影響胚胎著床。這是2018年4月份最新的美國生殖免疫醫學期刊的研究。
按神明指示尋醫！蔡鋒博說，許多不孕婦女會事先透過神明指示時間來選擇來做胚胎植入，不知是患者心理因素還是巧合，成功率竟高達九成以上。醫師贊成病人根據其宗教信仰，選其所信、信其所選，這樣她的內心存著「有如神助」，知道神明保佑求子成功一種安定的心理，這有利於試管嬰兒成功。
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【華人健康網圖文提供／嬰兒與母親】孕媽咪過了預產期，baby還不想退房，該怎麼辦？醫師說要催生，但聽說催生會很痛是真的嗎？過期妊娠及催生對母子有何影響？萬一催生失敗會不會變成吃全餐？痛也痛了，最後還是改採剖腹產？可以預防過期妊娠嗎？
何謂過期妊娠？何時該催生？
臺北市立聯合醫院和平婦幼院區婦產科主治醫師陳敬軒表示，一般將懷孕的預產期訂在40週，若到42週還未出生，就稱為「過期妊娠」。依據過去的研究發現，如果真的等到42週或43週才催生，那時母子的風險都會比較高。因此在正常情況下，產科醫師通常會在孕婦懷孕40或41週就請她入院接受催生。
陳敬軒醫師提醒，若孕婦有高血壓，或胎兒有生長遲滯等其他問題，醫師也許會請孕婦提早於40週前就入院催生。以妊娠高血壓合併蛋白尿、全身水腫（也就是子癇前症）來說，若是嚴重情況，也許懷孕32週，甚至28、29週就必須讓孕婦提早生產，避免發生癲癇、中風、胎死腹中等併發症。
其他常見提早催生的狀況有胎兒太小或太大等情形。當胎兒較大，例如38週時已達3500公克或3600公克，就會考慮在此時催生，以免胎兒到40週時長得太大不易自然產，更會提高生產的風險，以及增加剖腹產的機會。
若胎兒出現過小或是生長遲滯的狀況，表示胎兒在子宮中獲得的養分不夠充足，與其待在腹中營養不夠、長不大，不如提早催生，在外面環境可以獲得比較充足的良好營養。
哪些孕婦容易過期妊娠？
陳敬軒醫師指出，包括孕婦之前曾發生過期妊娠的情形、肥胖（BMI＞35），以及月經不規則的女性。以月經不規則的女性而言，預產期在早期產檢就要估算出來，但像是多囊性卵巢症候群的女性，本身經期就不規則，可能三個月才來一次，若早期產檢沒有確定胎兒週數，那麼估算的預產期可能不準，以為是過期妊娠，但事實上是預產期不確定的關係。
＊完整文章內容請參考：【嬰兒與母親】2018年8月號。www.mababy.com/knowledge-detail?id=7842
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當大家都把產後憂鬱症的焦點放在新手媽媽上，不過其實爸爸更是需要協助。根據美國印第安納大學一份研究報告指出，男性罹患產後抑鬱症的現象與女性一樣普遍，由於多數男性不願尋求幫助，憂鬱症狀往往得不到治療。
來自印第安納大學的3研究人員，上月發布一項關於爸爸產後抑鬱的研究。結果發現，爸爸患上產後抑鬱症的幾率和媽媽相近。研究人員向該州5間醫療中心取得9572位父母的產後抑鬱評估數據。同時有4.4%爸爸及5%媽媽患上產後抑鬱。研究結果發表在《美國醫學會雜誌》（American Medical Association）。
印第安納大學醫學院的兒科學研究員陳艾瑞卡（Erika Cheng）表示，醫療機構通常是在新生兒出生前後，檢視媽媽的憂鬱症情形，但卻沒有把爸爸列入觀察。在該研究中也發現另一個問題，父親參加這些臨床調查的意願遠低於母親。在本次實驗中，爸爸參加的調查份數不31%。心理學會（The American Psychological Association）解釋，男性通常不願坦誠心理健康問題，特別是憂鬱症。
產後憂鬱症大多發生在產後3-10天內發作，通常時間短暫，而且症狀輕微。主要的情緒表現為悲傷低落、疲倦感、易怒煩躁；身體則會出現失眠及作惡夢。有些父母會對嬰兒表現出反覆無常的情緒，因為不知道自己能否勝任照顧孩子的責任。
不過有一些也表明，男性產後憂鬱症被忽略，可能是醫生用於檢測女性的方法在男性中效果不佳。女性的情緒通常較外顯也易察覺，而男性的憂鬱傾向，可能偏重於內疚感、負能量（想傷害新生兒）或有自殺念頭等。
從研究中可發現，面對新生兒時，爸爸沒有比媽媽更堅強，兩人都需要協助。因此研究人員呼籲，要消除精神疾病的恥辱感，讓男性患者在安全的環境下勇於說出口，而且周圍親友應以正面的態度面對，鼓勵爸爸們專業建議或治療。（艾以琳/綜合外電報導）
一項新研究表明，攝入更多亞油酸（在植物油，堅果和種子中含有的一種脂肪酸）的女性，其生出的寶寶患自閉症的可能性能降低53%左右。
先前一名蘇格蘭的研究學者高登貝爾博士(Dr. Gordon Bell) 提出證據表示‧自閉症孩子確實缺乏脂肪酸，他以55位自閉症孩子作取樣，檢驗結果發現百分之65的自閉症孩子出現缺乏脂肪酸的症狀，而非自閉症孩子只有百分之25出現缺乏脂肪酸的現象。
那麼孕婦在懷孕期間補充脂肪酸，是否有助於減低懷自閉症兒機率呢？最新一項研究指出，孕婦脂肪酸攝入量與幼兒患自閉症之間的關聯尚不明顯，但已證明亞油酸類型的脂肪酸對胎兒大腦發育很重要。孕婦在妊娠末期攝入足量的脂肪酸尤為關鍵，因為初生兒在頭兩個月將特別需要這些媽媽給予的營養。
該研究所呈現出的「孕婦脂肪酸攝入量」與「幼兒患自閉症的風險」之間的聯繫並非因果關係。這項研究囊括的取樣數量並不大，所以研究人員也表示，未來需要進一步的研究來系統性的確認此次研究所得論斷。
發表本研究的非營利婦幼健康組織March of Dimes建議，孕婦需要每天攝入約200毫克（0.007盎司）的DHA（中文全稱為二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸）。一份5盎司的鮭魚可提供約2,100毫克的DHA，因此也就意味著每周要食用大約一份的鮭魚就能滿足孕婦對DHA的攝取要求。
儘管魚類中可能含有的汞對孕婦來說是個潛在危險，但是鮭魚，鯡魚和沙丁魚等相對來說較為安全，孕婦可以放心食用這些魚類。除此以外，堅果和植物油（例如低芥酸菜籽油，大豆油和橄欖油）也可以是健康脂肪酸的良好來源。
另外，研究人員指出，如果身體內的DHA含量已經達標，攝入更多量的DHA對於降低幼兒患自閉症的風險並不能起更大的作用。
最後需要留意的是，脂肪酸是油脂的主要成分，不是油脂。所以千萬不要錯以為多吃含脂肪量多的食物就能有效補充身体所需的脂肪酸。（吳雯淇／綜合外電報導）
美國一項新研究發現，一個孩子罹患自閉症的風險大小，可能由母親在懷孕期間的腸道菌群所決定。這項發現意味着，準媽媽們改變飲食或者服用某些益生菌也許有助預防孩子罹患自閉症。
（University of Virginia）醫學院研究人員在新一期美國《免疫學期刊》（Journal of Immunology）上報告指出，他們利用老鼠實驗證實，母親腸道菌群與孩子的健康發育存在複雜關係。
母親腸道菌群除了影響孩子的大腦發育，它們也對調整孩子免疫系統對感染、損傷或壓力的反應起到重要作用。如果母親腸道菌群不健康，那麼她生下的孩子容易出現自閉症以及神經發育障礙。這項研究或顯示，準媽媽可通過調節飲食預防子女患上自閉症。
他們還在老鼠實驗還發現，由免疫系統產生的一種炎症分子是引發自閉症的一個關鍵因素，阻斷這種名為白細胞介素－17a（Interleukin-17a）的分子發揮作用可有效預防自閉症發生。
研究人員指出，阻斷白細胞介素－17a發揮作用可能會帶來一些風險，因為維持胚胎健康需要免疫系統調節體內複雜的平衡，而這種炎症分子對抗感染尤其是抗真菌感染起到重要作用。相比之下，調節腸道菌群較為容易，可通過調整飲食、補充益生菌等方式做到。
他們下一步將嘗試確定與自閉症風險相對應的孕婦腸道菌群特徵，最終找到安全且有效的調節方法，協助預防孩子罹患自閉症。
（吳雯淇／綜合外電報導）
3歲多「言言」十分喜歡踢足球，日前還為了世足賽拉著爸媽一起熬夜看比賽，但在班上他卻常因為「不喜歡講話」被其他小朋友冷落，每當大家在球場上活動，他總顯得有點孤單，老師察覺後提醒父母帶孩子就醫，才發現原來是「語言發展障礙」，經半年語言治療，言言找回自信，家人更慶幸沒有錯過黃金治療期。
亞洲大學附屬醫院復健部主治醫師林千琳表示，語言遲緩的問題，在2到7歲孩子的盛行率約為2.3%到19%，不少家長來門診時總會問，「我的孩子兩歲了，但還不會說話，怎麼辦？」或者「學校老師都說孩子不理人，很過動」，其實，很多疾病一開始就是以語言發展遲緩的跡象來表現，真正原因卻可能是智力障礙、聽力障礙、自閉症等，若錯失早期療癒黃金期，真的十分可惜。
如何判斷發展遲緩是關鍵的第一步？林千琳說，其實每個孩子語言發展都不會相同，但可透過參考指標來評估，並觀察孩子的語言發展歷程，跟同儕相比是否明顯發展較慢，例如1~2歲應該要會說簡單的詞如baba、mama，2~3歲會說簡單的句子，如果2歲還無法指認五官並說出至少25個詞彙，以及3歲還無法使用至少200個詞彙，只能「鸚鵡式」仿說，都是兒童語言發展的高度警訊。
林千琳介紹，語言發展障礙的原因很多且複雜，包括先天或後天性腦傷、聽覺障礙、染色體異常、智能障礙、感覺統合異常、注意力缺失過動症、自閉症、環境刺激不足、父母不常與幼兒互動、幼兒欠缺語言表達需求的機會等，都是可能造成語言發展遲緩的背後原因，甚至有些孩子會因「選擇性緘默症」，在某種特別環境無法講話，此時就需以家庭為中心，邀請學校老師參與治療才能達到效果。
林千琳指出，根據研究顯示，孩子如果到了5歲還有語言問題，未來容易變得不專心及有社交障礙；過了7歲還有語言問題，未來連寫字都會困難重重，因此提醒家長，語言發展遲緩是一個警訊，背後多有隱藏疾病，只要早期介入治療，就可以改變孩子一生，千萬別有「大隻雞晚啼」的錯誤觀念，一旦延誤醫治，恐怕會後悔莫及。
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每日健康／綜合編譯 林宏軒
根據權威醫學網站《medicalnewstoday》指出，人們可以改變各種生活方式來幫助管理他們的焦慮。多吃蔬菜、水果、豆類、全穀物和瘦肉蛋白的飲食可能會有所幫助。
焦慮是一種普遍存在的疾病，影響著全球數百萬人。症狀各不相同，有些人偶爾會經歷這些症狀。然而，經歷6個月或更長時間症狀的人可能患有廣泛性焦慮症（GAD）。
GAD的症狀包括心理和生理症狀，例如：恐懼、過度緊張、過度擔心日常事件和問題、易怒、難以集中注意力、與他們的個人社交和工作關係的問題、心悸，心跳加快、肌肉緊張、胸部緊迫感。
醫生經常將GAD與治療相結合，包括談話療法，如認知行為療法（CBT），以及藥物治療。有時，這些傳統療法不能長期使用。然而，一些研究表明，適當的營養可以幫助改善症狀。
吃以下種食物有助於減少焦慮
1.巴西堅果
巴西堅果富含硒。硒可以通過減少發炎來改善情緒，當有人患有焦慮等情緒障礙時，發炎多半會更嚴重。
硒也是一種抗氧化劑，有助於防止細胞受損。它還具有抗癌作用，有助於預防癌症的發生。其他堅果，動物產品和蔬菜，如蘑菇和大豆，是硒的極好來源。
重要的是不要攝入過多的硒，因為它會引起副作用。建議成人硒的上限為每天400微克（mcg）。因此，小心不要服用高劑量的補充劑或每天吃超過三到四個巴西堅果。
巴西堅果和其他堅果也是維生素E的良好來源。維生素E是一種抗氧化劑。抗氧化劑可以有益於治療焦慮，而一些研究表明，低水平的維生素E可能會導致一些人憂鬱。
2.深海魚
鮭魚、鯖魚、沙丁魚、鱒魚和鯡魚等脂肪含量高的魚類富含ω-3脂肪酸。 Omega-3是一種脂肪酸，與認知功能和心理健康有很強的關係。
然而，最近的研究表明，如果一個人吃了太多的另一種叫做omega-6的脂肪酸，而沒有足夠的omega-3，它們可能會增加患焦慮症等風險障礙的風險。
富含Omega-3的食物含有α-亞麻酸（ALA），提供兩種必需脂肪酸：二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。EPA和DHA調節神經遞質，減少發炎，促進健康的大腦功能。
一項針對24名藥物濫用問題的小型研究發現，EPA和DHA補充劑導致焦慮水平降低。但是，需要進行更多的研究。目前的建議建議每周至少吃兩份富含脂肪的魚。一項針對男性的研究發現，每週吃三次鮭魚減少了自我報告的焦慮。
3.維生素D
研究人員越來越多地將維生素D缺乏與情緒障礙聯繫起來，例如抑鬱和焦慮。 《情感障礙期刊》的一篇報導認為，有足夠的證據證明維生素D對憂鬱症有積極作用。其他關於孕婦和老年人的研究也強調了維生素D如何改善情緒。維生素D也可能在冬季改善季節性心臟病（SAD）。
蛋黃是維生素D的另一個重要來源。
雞蛋也是很好的蛋白質來源。它是一種完整的蛋白質，意味著它含有人體生長和發育所需的所有必需氨基酸。
雞蛋還含有色氨酸，色氨酸是一種有助於產生血清素的氨基酸。 5-羥色胺是一種化學神經遞質，有助於調節情緒，睡眠，記憶和行為。血清素也被認為可以改善大腦功能，減輕焦慮。
4.南瓜子
南瓜籽是鉀的極好來源，有助於調節電解質平衡和控制血壓。吃含鉀豐富的食物，如南瓜子或香蕉，可能有助於減輕壓力和焦慮的症狀。南瓜籽也是礦物質鋅的良好來源。對100名女高中生進行的一項研究發現，缺鋅可能會對情緒產生負面影響。
鋅對大腦和神經發育至關重要。體內最大的鋅儲存點位於與情緒有關的大腦區域。
5.黑巧克力
專家們一直懷疑黑巧克力可能有助於減輕壓力和焦慮。 2014年的一項研究發現，40克黑巧克力有助於減少女學生的感知壓力。
其他研究普遍發現，黑巧克力或可可可能會改善情緒。然而，其中許多研究都是觀察性的，因此需要對結果進行解釋。
延伸閱讀：對抗焦慮、舒緩神經系統，「失眠族」必吃的5種助眠好食物
參考資料： medicalnewstoday
（優活健康網記者湯蕎伊／綜合報導）公視這次所推出改編的電視劇，就像揭開了台灣父母內心最深處那個共有的偏執與潘朵拉的恐懼盒子，李訓維心理師表示，是我們心中很難面對的那個部分(我自己也是兩個女兒的爸爸)。就像在預告片推出之後，留言內容已經上升到反同、錯誤示範、以及更難管教孩子的想像。
以台灣的現況而言，大家對「如何成功?」這件事都焦慮到疲憊了，家長的論戰，紛紛出爐的各種擔心。政府、家長、孩子，每個人都在這樣的顛沛流離中失去自我，充滿惶恐。你看看因為教改而出來的爭議，以及這幾年的實驗學校人數(暴增到一萬人)就知道了。這時，擔心太多反而失去了意義，所以公視在播放之前建議大家有需要可以找人聊聊。好好談談自己內心生活中的害怕與恐懼，希望在這些討論中可以讓彼此的關係產生好的連結。
困在一個標準答案的框架下面 失去了自我
李訓維心理師表示，我想說的是，這部戲談的就是一個人生的目標，一個想要成功，想要有價值的人與社會的關係。這個價值沒有錯，但是達成的方式卻被設限的很單一…找個好學校、好工作、組建個好家庭。為了這個目標，我們努力、拚搏，遭受失敗與痛苦。這個單一的選擇困住了我們好久，我們想要被認同、被接受、被愛，卻困在一個標準答案的框架下面，失去了自我，卻又想要把自我重新找回來。
這不是一部批判與責罵社會的劇，這更接近一個真實的科幻紀錄片，紀錄人性內心面對恐懼的那個部分，特別是有一天當上父母的自己。雖然很多人覺得有點暗黑、難以接受，但就像作者自序中所說的，如果你覺得每一個故事都讓人不舒服，那麼這些不舒服、難過的生活，就是每天發生在我們社會中的常態生活。我們都知道，父母(或小孩)可以在這樣的過程中有些改變，但我們也知道，某些改變對大家來說都很困難、不容易，因為這個社會就是看外表、看學歷、看金錢，我們雖然不認同，但也只能默默的接受。
每個人都需要為自己的人生找到出路
李訓維心理師表示，因為人並不完美而且有自己的限制，我們就是從懷抱著雄心壯志的小孩子，慢慢打磨、放下夢想而變成現在圓融的成人，或是父母。我們都期待被接受，在害怕恐懼自己不完美之中，長大成人。我很喜歡這個標題:<你的孩子不是你的孩子>，因為每個人都需要為自己的人生找到出路，不管是辛酸還是苦楚，花上數年的時間與糾結，心力都耗在面對內心恐懼的害怕上，然後仍然頑強的前進。
父母與孩子需要合作、了解、協調
所以不該讓過去的痛苦來決定現在的道路。我們需要的是一起面對這個讓人煩心的社會標準，好的、壞的、成功的。父母與孩子的同盟或是同一陣線，才是真正能面對恐懼的方式。在這之前，我們需要更了解彼此的差異或是堅持，就像是面對新的挑戰一樣，父母與孩子真的就是兩個不同世界，我們需要的是合作、了解、協調，就像是我在做諮商工作一樣，投入理解不同的世界之後，我們才能放下控制與焦慮。
當媽媽真的很辛苦， 除了得忍受孕期身體的不適，部分媽媽在生產後，還得面對體質的巨大改變！來自英國威爾斯一名25歲的年輕媽媽罹患罕見的「水源性蕁麻疹」，即她身上只要沾了水，就會出現紅疹、搔癢疼痛難耐等症狀。 醫生表示此病無法根治， 只能寄望再生一胎，看是否體質會改回來。
在英國威爾斯的法露吉亞（Cherelle Farrugia）去年底生下女兒後不久，發現只要一洗完澡，她全身就會長滿紅疹，令她痛苦不堪。法露吉亞一開始以為是香皂或水溫引起過敏，或是水裡面的氯還是細菌導致，但不管她如何調整，還是無法避免起紅疹。
四處求醫後發現，法露吉亞原來罹患罕見的「水源性蕁麻疹」（aquagenic urticaria），她說：「我第一個求診的醫師說不可能（對水過敏），但第二位醫師聽過此病症，將我轉診至過敏科。」據悉，目前全球僅35起「水源性蕁麻疹」病例。水源性蕁麻疹「屬物理性過敏，與遺傳或免疫系統較無關聯，患者皮膚接觸含水液體達20到30分鐘後，就會在軀幹和上肢出現明顯斑疹。醫師懷疑，很可能是法露吉亞產後的賀爾蒙改變引起。
幸好法露吉亞目前僅皮膚表面對水過敏，不過她洗澡只能洗3分鐘戰鬥澡。法露吉亞說：「我必須很快消除皮膚上的水分，通常過敏現象會在30分鐘至1小時之內出現。」由於擔心過敏嚴重時會出現休克現象，她每次洗澡時都會先確定家裡有人，以防萬一。法露吉亞說，由於此病症無藥可醫，醫師建議她再生一胎，試試看是否能改變體質。（吳雯淇／綜合外電報導）
記者戴淑芳／台北報導
台灣 5歲以下小孩，每 2人就有 1人是「過敏兒」，國衛院對孩童過敏相關研究發現，家中有積水或牆壁有黴菌斑的環境，孩童氣喘風險比例將增 25％∼ 66％。
國健署昨天舉辦「國家的未來 -兒童及青少年健康數據與政策論壇」，國衛院國家環境醫學研究所專案助理研究員溫慧茹表示，氣喘、過敏性鼻炎、異位性皮膚炎等是台灣孩童常見過敏性疾病，依衛福部 1998∼ 2015年 5∼ 14歲孩童氣喘、異位性皮膚炎之門診就診率，均呈逐年上升趨勢，顯示孩童過敏值得關注。
研究發現，兒童過敏原因包括室外的空汙及室內環境因素，特別是空汙中的一氧化碳、氧化氮物質、臭氧，對於孩童氣喘成正相關，而孕婦若常暴露於一氧化碳，孩童罹患異位性皮膚炎的風險，將較沒有或少接觸一氧化碳的孕婦所生的孩子增加 37%；室內環境因素中，若家中有積水或牆壁有黴菌斑、二手菸等，孩童氣喘風險比例將增 25％∼ 66％。
研究發現，約 5成孩童在 5歲前曾被醫師診斷至少有 1種過敏性疾病，就過敏性疾病發生時程， 1歲前嬰兒最常出現濕疹、食物過敏，而 5歲孩童好發氣喘，過敏性鼻炎則好發逾 10歲孩童。
除室外、室內因素外，溫慧茹指出，孩童過敏也與肥胖、個人的特質、雙親過敏性疾病史、母親懷孕時健康狀況、居家環境暴露與孩童過敏性疾病有關。溫慧茹指出，母親懷孕前後之抽菸與二手菸暴露，以及孩童日常生活中二手菸暴露，皆會影響孩童過敏性疾病的發生。
溫慧茹提醒家長，如孩童出現過敏症狀，應就醫診斷釐清病因，配合醫囑按時服藥，減輕症狀及發作程度，同時也要減少居家環境的過敏原，降低過敏發作，改善生活品質。
